摊晾是白酒酿造里最"看手感"的工序之一：糟醅出甑后要摊开降温、加曲拌合，还要留足"吃曲收汗"的时间。人工摊晾受天气、场地和班组状态影响，批次之间差异明显。
华宇瑞得智能冷床（规格页名：摊晾机）应用发明专利与专有技术研制，继承了传统摊粮方法，用仿生机构模拟人工操作，以自然微风完成冷却，而不是强风速冻。
主要结构由甑体自动加料机、均匀分摊机、摊粮链板床、龙门式滑移加曲药醅料拌合一体机组成，实现卸料、摊晾、加曲、搅和的连续自动化，让"吃曲收汗"的工艺时间可控、批次可复现。
智能冷床 · 整机外观（现场实拍）
整机与作业现场
参数以规格页与官方产品资料为准
| 项目 | 参数 |
|---|---|
| 产品名称/型号 | 摊晾机（智能冷床系统） |
| 轴数 | 1 |
| 负载 | 2000kg |
| 安装方式 | 地面安装 |
| 本体重量 | 7500kg |
| 主要应用 | 酒糟摊晾冷却 |
| 技术来源 | 应用华宇瑞得发明专利与专有技术研制 |
四大机构 · 四道动作
结构四大件（规格页原文口径）
工序流程
糟醅出甑 → 自动加料 → 均匀分摊 → 链板床摊晾冷却（自然微风） → 龙门式滑移加曲拌合 → 收料入窖
工艺要点：自然微风冷却而非强风速冻，为"吃曲收汗"留出充分时间——这是出酒品质的关键环节。
研发取舍：早年曾评估强风冷却机方案，因强风不利于"吃曲收汗"的工艺要求而放弃，转而采用仿生机构＋自然微风冷却的智能冷床方案。
从"看手感"到"可复现"
仿生机构模拟人工操作节奏，摊晾均匀度不依赖班组经验。
以自然微风完成降温，保留传统工艺的摊晾特征。
为"吃曲收汗"留出充分时间，工艺参数可设定、批次可复现。
卸料、摊晾、加曲、搅和连续衔接，减少人工与转运环节。
与智能装备线衔接
智能冷床可与 悬挂式空间滑移机器人（入窖/平整/压实）、智能上甑机器人、自动润粮机 等装备衔接，构成从粮处理到入窖的连续作业线；配套 智能发酵系统 后可进一步把摊晾数据与发酵控制关联。
| 客户 | 应用情况 |
|---|---|
| 泸州老窖 | 直燃式底锅蒸馏系统等装备合作 |
| 稻花香酒业 | 智能发酵等项目合作 |
| 绵竹酒业集团 | 2025 年酿酒蒸馏设备采购 |
| 近百家酒企 | 覆盖四川、贵州、山东等产区 |